Le ver de farine : il dévore notre garde-manger
Description :
Les mites alimentaires, ou ver de farine (Ephestia kuehniella) sont relativement grandes (en comparaison avec les mites des vêtements) : les adultes papillons mesurent environ 25 mm d'envergure et 10 mm de longueur. Leurs ailes antérieures sont grisâtres alors que leurs ailes postérieures sont blanchâtres.
Insecte de la famille des pyralidés, la larve est blanchâtre avec une tête de couleur plus foncée ; elle mesure jusqu'à 12 mm. Ce ne sont pas ces petits papillons que l'on voit voler dans notre cuisine qui se nourissent de nos réserves alimentaires. Petite explication : les papillons adultes se reproduisent après avoir été attirés mutuellement grâce à la reconnaissance de leurs phéromones ; la femelle pond des œufs dans des endroits stratégiques (discrets, peu accessibles comme les placards, les sachets d’aliments, et avec les conditions permettant leur développement telles que la présence abondante de nourriture). Les œufs de la mite alimentaire donnent naissance à des asticots qui sont ni plus ni moins que des mites à l’état larvaire ; ces petites bêtes étant discrètes et pourtant dévastatrices. Ce sont elles les coupables ! Une fois assez nourries, les mites construiront un cocon d’où sortira un papillon ; papillon qui ne se nourrit pas mais qui se reproduit. Ce processus se répète, et l’invasion arrive plus vite qu’on ne le pense (2 à 4 générations par an selon les conditions : température, humidité etc.).